Mais de 7.000 pubs e 50.000 funcionários na Irlanda estão em apuros. Os estabelecimentos foram fechados devido à pandemia do coronavírus, e não poderão abrir tão cedo. Alguns deles, no entanto, vem testando novas formas de manter o negócio funcionando e seus clientes abastecidos… De cerveja!
O McKeever’s Bar & Lounge, localizado em uma comunidade rural a cerca de 48km de Dublin, está fazendo entregas aéreas usando um drone. O pub, que tem 152 anos de história, recebe vários pedidos de cerveja todos os dias – geralmente Heineken ou Bulmers, e às vezes um pacote de chips, segundo a dona.
Outro pub inovador é o Graingers Hanlons Corner, de Dublin, pioneiro no serviço de delivery de pints na cidade. A equipe recebe o pedido – geralmente Guinness – lacra os copos e coloca-os em uma caixa térmica. Os entregadores, utilizando máscara e luvas, entregam em uma distância de até 5km, respeitando as restrições impostas pelo lockdown e mantendo a cerveja gelada. O dono diz que não recebeu nenhuma reclamação até agora sobre a temperatura da cerveja.
O pub The Big Romance, também de Dublin, foi mais longe e instalou uma torneira em uma van, assim pode servir os pints diretamente na casa dos consumidores que fazem o pedido.
Já que os clientes não podem ir ao pub, o pub vai até os clientes.
Situação econômica
Um estudo mostrou que 6 a cada 10 donos de pub de Dublin temem que seus negócios tenham que ficar fechados pelo resto do ano. Apesar das medidas anunciadas recentemente, que permitem a reabertura de pubs a partir do dia 10 de agosto, o custo de operação dos serviços vai aumentar, reduzindo o lucro dos estabelecimentos que ficarão por meses no vermelho.
Uma proposta encaminhada pela LVA, associação de bares e pubs, pede que o governo permita a reabertura dos estabelecimentos em junho, junto com cafés e restaurantes, respeitando regras como: sem muitas pessoas, sem música ao vivo, sem pedidos no balcão e respeitando todas medidas de distanciamento e higiene. A proposta está sendo analisada pelo governo.
