No dia 17 de Abril serão anunciados os vencedores do Good Food Ireland Awards. E cinco restaurantes de Galway estão listados entre os indicados, mostrando que a boa gastronomia está disponível em todas as regiões da Irlanda.

O Good Food Ireland Awards é um evento anual que celebra a excelência na culinária e no turismo de alimentos na Irlanda. O prêmio reconhece os melhores restaurantes, hotéis, fazendas, produtores e artesãos que utilizam ingredientes locais de alta qualidade e práticas sustentáveis em sua produção.

Os vencedores do Good Food Ireland Awards são escolhidos com base em uma série de critérios, incluindo a qualidade dos ingredientes, a criatividade na preparação dos pratos, a hospitalidade e a sustentabilidade. O prêmio é considerado um símbolo de excelência e um indicador de lugares onde se pode encontrar uma experiência gastronômica autêntica e de alta qualidade na Irlanda.

Confira, portanto, os concorrentes de Galway para o prêmio de 2023.

Kings Head

Indicado para o prêmio de Pub do Ano, o Kings Head é um pub icônico na cidade de Galway, na Irlanda, que oferece uma experiência autêntica e aconchegante para os visitantes. Fundado em 1649, o pub foi indicado por representar o melhor da comida e cultura irlandesa.

Além de sua decoração encantadora, o Kings Head também é conhecido por sua comida deliciosa e autêntica. O menu apresenta pratos tradicionais irlandeses, como o famoso “fish and chips”, além de opções vegetarianas e veganas.

O pub também é um local popular para música ao vivo, com apresentações de artistas locais e internacionais em várias noites da semana. A atmosfera animada e acolhedora torna o Kings Head o lugar perfeito para uma noite divertida.

O Pub fica localizado na 15 High St, Galway.

Restaurante Cashel House Hotel

O Cashel House Hotel está indicado na categoria Culinary Haven of the Year, um prêmio que reconhece a “experiência excepcional” de um destino que “sintetiza a excelência culinária” e apresenta o melhor da produção local.

O Cashel House Hotel é um restaurante de renome localizado na região de Connemara, na costa oeste da Irlanda. Com vistas espetaculares da paisagem circundante, o restaurante oferece uma experiência gastronômica única, com foco em ingredientes frescos e sazonais.

Os pratos no Cashel House Hotel são preparados com atenção aos detalhes, mesclando pratos tradicionais irlandeses e influências internacionais. A equipe de chefs utiliza ingredientes locais sempre que possível, como peixes e frutos do mar frescos do Atlântico.

Além da comida deliciosa, o restaurante também tem um ambiente encantador e acolhedor, com interiores elegantes e confortáveis. O serviço é atencioso e amigável, garantindo que cada refeição seja uma experiência memorável.

Com ingredientes frescos e deliciosos pratos, este restaurante é uma opção incrível para desfrutar da culinária irlandesa com um toque sofisticado.

Se você quer uma experiência mais sofisticada, você pode, então visite esse esplendoroso hotel-restaurante em Coshel, Connemara.

The Aniar

Indicado ao prêmio de restaurante do ano, pelo uso primoroso de produtos sazonais, destacando a integridade desses ingredientes, The Aniar é um premiado restaurante é conhecido por oferecer pratos criativos e deliciosos, usando ingredientes locais de alta qualidade.

O menu do The Aniar é sazonal e muda regularmente para refletir os ingredientes mais frescos disponíveis. Os pratos são apresentados com criatividade, combinando sabores e texturas de uma forma única e inesperada. O restaurante também é conhecido por sua excelente carta de vinhos, que apresenta uma seleção cuidadosa de vinhos locais e internacionais.

O restaurante é indicado para quem deseja uma experiência inovadora e criativa da culinária irlandesa, com ingredientes locais frescos e uma excelente seleção de vinhos.

O restaurante fica localizado na 53 Dominick St Lower, Galway.

Connemara Smokehouse 

Indicado ao prêmio de Sustentabilidade, o Connemara Smokehouse é um restaurante especializado em frutos do mar defumados localizado em Galway, na costa oeste da Irlanda.

Os pratos no Connemara Smokehouse são apresentados de forma simples e elegante, permitindo que os sabores naturais dos frutos do mar defumados sejam a estrela do prato. O menu apresenta uma variedade de pratos, desde o salmão defumado tradicional até o atum defumado e camarão.

O ambiente rústico do Connemara Smokehouse oferece uma experiência gastronômica descontraída e agradável.

O Connemara Smokehouse é uma excelente opção se você gosta de saborear frutos do mar defumados e comidas artesanais em Galway.

A localização privilegiada, no The Pier, Aillebrack, Ballyconneely, proporciona momentos incríveis.

Leahy Beekeeping

O Leahy Beekeeping é um restaurante e centro de visitantes localizado em Galway, na costa oeste da Irlanda. O restaurante é especializado em pratos preparados com mel produzido localmente, além de oferecer uma variedade de produtos de mel e de abelhas.

O menu do Leahy Beekeeping apresenta uma variedade de pratos, desde pratos tradicionais irlandeses até opções vegetarianas e veganas. Todos os pratos são preparados com ingredientes frescos e sazonais, combinados com o mel de alta qualidade produzido localmente.

Além da comida deliciosa, o centro de visitantes oferece aos visitantes a oportunidade de aprender mais sobre a apicultura e a produção de mel. Os visitantes podem fazer um passeio guiado pela fazenda de abelhas e experimentar o mel fresco.

Se você gosta de mel e quer conhecer pratos preparados com esse ingrediente,então, você precisa visitar o Leahy Beekeeping, que fica em Carrowmore, próximo de Loughrea.

Desfrute dos melhores restaurantes de Galway

A revelação dos vencedores do Good Food Ireland Awards 2023 será em 17 de abril.

Essas nomeações mostram como Galway é um lugar cheio que tem muito a oferecer. Portanto, se você quer conhecer o melhor que a Irlanda tem a oferecer, não deixe de visitar Galway e suas opções gastronômicas.