O velho slogan da marca Guinness – “Guinness is good for you” (“Guinness faz bem para você”) – aparentemente é verdadeiro, segundo algumas descobertas recentes.
Um estudo da Universidade de Wisconsin, nos Estados Unidos, revelou que a cerveja Guinness pode ajudar na prevenção de ataques cardíacos. Os cientistas deram pequenas doses da bebida para cachorros que sofriam com artérias obstruídas, e descobriram que a cerveja funciona tão bem quanto aspirina na prevenção contra a formação de coágulos.
Em uma convenção da American Heart Association em Orlando, na Flórida, os pesquisadores disseram que um pint de Guinness durante o almoço tinha a melhor eficácia. Eles acreditam que os antioxidantes presentes na bebida trazem benefícios ao corpo, incluindo a redução do acúmulo do colesterol nas paredes das artérias.
Outro estudo publicado no Journal of American Medicine mostrou que a cerveja pode ser usada na recuperação de pacientes com problemas auditivos, graças a grande quantidade de ferro presente na bebida. A pesquisa conduzida pela Pennsylvania State University contou com mais de 300 mil pessoas e mostrou que há uma relação entre a falta de ferro e a perda auditiva. Mais de 30% da população mundial sofre de anemia e necessita de mais ferro para prevenir ou retardar a perda auditiva.
Sendo assim, não faltam motivos para beber a tradicional cerveja da Irlanda. Especialistas alertam, no entanto, que o consumo deve ser feito com moderação, para aproveitar todos os benefícios da bebida sem prejudicar a saúde.
