E aí, galera que tá dominando as ruas de Dublin e curtindo a vibe da Ilha Esmeralda? Se você tá na terra dos trevos, do sotaque cativante e dos pubs incríveis, eu sei que tá sempre na busca por coisas novas e deliciosas para experimentar. E acredite, Dublin tem um tesouro culinário que vai fazer seu paladar dançar uma jig irlandesa: os sanduíches! Ah, mas não são sandubas qualquer, são verdadeiras obras de arte entre duas fatias de pão. Vamos mergulhar nessa jornada de sabor com 18 sanduíches que você não pode deixar de provar, especialmente na tarde de sexta-feira. 🥪🎉
1. The Morning’s Veggie Focaccia
Para os Amantes de Inovação
Se você é fã da região de Camden Street e arredores, The Morning é a resposta para todas as suas preces por sanduíches incríveis. Imagine focaccias maravilhosamente perfuradas, com coberturas que variam de pesto de alho selvagem com parmesão a batatinhas com cebolas caramelizadas. E o melhor? Agora eles também estão fazendo focaccia sandwiches, e é uma experiência que você não pode perder. Ah, e não esqueça de acompanhar com um cortado espertinho para dar aquele gás extra!
2. Poulet Bonne Femme – Roast Chicken Sandwich
Sim, Isso é o Paraíso do Frango
Quer uma experiência de sabor simplesmente perfeita? O Poulet Bonne Femme é o seu destino. Eles capricham em cada detalhe do sanduíche, com carne de frango assado lentamente, mostarda Dijon, manteiga, maionese e temperos que vão fazer você suspirar. É como se eles tivessem trazido a magia da sua cozinha para o sanduba, e o resultado é derreter na boca.
3. Griolladh – Potato-o Sambo
Carboidratos no Carboidrato, Por Favor!
Griolladh é mestre na arte de fazer tostex de primeira. Eles começaram em food trucks, mas agora conquistaram seu espaço em lojas fixas. O que falar do potato-o sambo, um encontro delicioso de carboidratos? E ainda tem um mergulho em maionese de gravy para completar a festa. Ah, e se liga, eles têm opções veganas também, então todo mundo sai feliz.
4. Greenville Deli – Asian Pulled Pork
O Masterchef dos Sanduíches
Os caras do Greenville Deli são os verdadeiros artistas dos sambos. O que você acha de pulled pork asiático com molho picante, pepino em conserva, rúcula fresca e maionese de amendoim caseira, tudo isso em sourdough? E eles apoiam negócios locais, usando pão do Bread 41 e ingredientes de fornecedores irlandeses top. É praticamente uma obra-prima entre duas fatias de pão.
5. Meltdown – Mac Mama
Derretendo Corações com Queijo
Você já ouviu falar em sanduíche de macarrão com queijo? Pois é, o Meltdown é o mestre nisso. O Mac Mama com macarrão com queijo caseiro e bacon crocante é simplesmente irresistível. E se você é vegetariano ou vegano, não se preocupe, eles também têm opções deliciosas para você. Sem contar que o pão sem glúten está disponível para quem quiser se jogar nessa festa de sabores.
6. Deli 613
Sanduba Kosher Como Você Nunca Viu
O Deli 613 chegou com tudo em Dublin, se destacando como o único deli completamente Kosher da cidade. E a estrela da companhia é o salt beef no estilo Nova Iorque. A carne é preparada com carinho e os bagels são o clássico estilo de NY – cozidos com carinho e com um miolo delicioso. E não deixe de provar as potato latkes com molho de maçã, é quase como um hash brown dos sonhos, mas melhor.
7. 147 Deli – Rueben
O Gigante dos Sanduíches
Quando se fala em sanduíches, o 147 Deli não brinca em serviço. Tudo é feito do zero, desde defumação da carne até os molhos. E as opções especiais semanais refletem o que está na época (o que é algo raro!). Mas o que realmente rouba a cena é o Reuben, com carne salgada e pickles, algo digno do Katz Deli (sem as filas, claro).
8. Grogan’s – Ham & Cheese Toastie
Tradição Irlandesa Entre Duas Fatias
O Grogan’s é a autêntica experiência dublinense que você não pode perder. Independentemente do clima, você vai ver uma galera animada na frente, aproveitando um pint bem gelado. Mas a verdadeira estrela? Os tostex. Um clássico ham and cheddar entre fatias de Brennans, servido com uma faca de plástico e um pouco de Mostarda Colman’s. É uma instituição, galera!
9. Doughboys – Meatball Marinara
Uma Explosão de Sabor em Cada Mordida
O Doughboys é praticamente uma instituição em Dublin, e se você sair de lá com fome, é porque não se rendeu à tentação dos sambos incríveis. O meatball marinara é lendário, com almôndegas macias, molho marinara levemente adocicado, rúcula fresquinha e muito queijo derretido. Ah, e não se esqueça de pegar um monte de guardanapos, porque você vai precisar!
10. Green Bench – Qualquer Especial do Dia
Um Banquete de Criatividade
Todo dia na hora do almoço, os dublinenses se aglomeram em frente à Green Bench, conferindo o Instagram para descobrir os especiais do dia. A fila sinuosa não deve te assustar – a equipe da Green Bench é experiente em lidar com a correria e é um dos lugares mais queridos da cidade. Se você der a sorte de pegar o Hoi Sin pork com recheio de ervas, você é obrigado por lei a pedir!
E aí, meus amigos, vocês estão prontos para embarcar nessa jornada gastronômica por Dublin? Com essas opções sensacionais de sanduíches, sua sexta-feira vai ser mais do que especial. Ah, e não esqueçam de trazer os amigos e compartilhar essas dicas, afinal, todos merecem experimentar essas maravilhas entre duas fatias de pão. Que a diversão e a delícia estejam com vocês! 🍞🤤
