O número de pessoas que não comem carne cresce cada vez mais na Irlanda. Segundo o serviço de entregas Deliveroo, houve um aumento de 187% nos pedidos de refeições veganas no último ano. Além disso, o número de restaurantes que oferecem uma opção vegana no cardápio cresceu 89%.
Durante o período de quarentena, cerca de 30% dos pedidos feitos pela plataforma não continham carne. Em 2019, a média foi de 19%, o que claramente mostra uma redução no consumo de carne.
Engana-se quem acha que a comida vegana não tem gosto. Os pratos geralmente são deliciosos e muito saborosos, além de nutritivos. Por isso, separamos cinco restaurantes vegetarianos e veganos em Dublin para quem quer eliminar ou já eliminou a carne da sua dieta. Todos oferecem serviço de entrega:
Umi Falafel
Simplesmente o mais popular entre os usuários do Deliveroo, este restaurante de comida libanesa serve falafels deliciosos em sanduíches e saladas, com acompanhamentos como sopa de lentilha, trouxinhas de folha recheadas e torta de espinafre.
Soya Vegan Butcher
Este restaurante oferece um menu bem sofisticado de brunch, almoço e janta, além de um menu de takeaway e delivery que tem ótimos kebabs e gyros, os tradicionais fast foods da Turquia e Grécia. Na dúvida, peça o gyros, que vem recheado com proteína de soja, salada, húmus, tzatziki (um molho à base de iogurte) e pimenta jalapeño.
V
Este restaurante no Temple Bar serve todo tipo de junk food vegano. Não deixe de provar as Cauliflower wings (asinhas de couve-flor), vendidas em porções de 5 ou 10.
The Saucy Cow
Outro restaurante de fast food com cardápio 100% vegano. Experimente as Hot Papi Fries, batatas-fritas cobertas com uma versão vegana do frango frito do Kentucky e o molho buffalo que os americanos adoram.
Happy Food
Um café totalmente vegano com pratos que conquistam o paladar e os olhos. Há também opções sem lactose e sem glúten. Um dos destaques do cardápio é o Sloppy Joe, um hambúrguer feito de feijão, batata doce e semente de girassol, acompanhado de bacon de tofu e cebola caramelizada.
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